市面上鴛鴦鍋這麼多款，要如何選購？主要有三種分類，這裡一次解密，讓您輕鬆挑選鴛鴦鍋
分隔與製造方式可成三大類：
(A)不銹鋼焊接： 可分為點焊、密集點焊、輪焊三種。密集點焊或輪焊需用機器輔助，焊點較平均、密合，也較平整。
(B)鑄造 : 大部分是鋁合金或鑄鐵材質。隔板與鍋身一體成型，湯汁不會越界、耐用、但較重。
(C)不銹鋼一體成型： 通常是304 / 316，一體成型無接縫，湯汁不會越界。 無焊接痕跡，好清洗。
★三款鴛鴦鍋購買建議總結
●耐操、CP值高、大眾款→首選焊接
●湯頭不越界，溫度穩定→ 非鑄造莫屬
●集大成:不越界輕巧又耐用→ 304 / 316 一體成型
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